PLAN : EXPOSANT Nr 6 

Conferentie met Zero Waste om 11u30 et 15u00 (podium)

Animatie : De hele dag, zal de chef van van "le Phare du Canal" degustatie van onze producten in de lijn Slow Food verlevendigen

INFO

Coöperatieve beweging

« Poids Gourmand » is een coöperatieve beweging die als doel heeft afstand te nemen van massaconsumptie door duurzame alternatieven voor te stellen die de lokale economie ondersteunt, de producent centraal stelt en voor een breed publiek toegankelijk is.

Coöperatieleden zijn zowel producenten als consumenten. De werking van de coöperatie concentreert zich op 4 hoofdlijnen :

• Beheren van La Ruche Qui Dit Oui van Vorst waar iedere week 44 lokale producenten al drie jaar lang leveren aan zo’n 200 families. Gezonde groenten (bio of niet), duurzaam vlees, biologisch brood, melkproducten van boerderijen, etc…

• Een online biologische kruidenier zodat het biologische toegankelijker wordt door een prijs lager dan de maximumprijs aan te bieden. De kruidenier biedt droge voeding aan.

• Leveren met de fiets aan Brusselse restaurants van droge bio producten direct afkomstig van de producent.

• Organiseren van workshops om de verandering naar duurzame voeding vlot te laten.

Meer info : www.poids-gourmand.be