PLAN : ESPACE N°6

Conférence avec Zero Waste à 11H30 et 15H00 (espace podium)

Animation : Toute la journée, le chef du Phare du Canal animera les dégustations de nos produits dans la ligne Slow Food

INFOS

Epicerie coopérative

Poids Gourmand est une coopérative qui a pour objet de s'affranchir de la consommation de masse en proposant des alternatives durables qui permettent de relocaliser l’économie, de mettre le producteur au centre et de donner accès à un large public.

Les coopérateurs sont des producteurs et des consom'acteurs et la coopérative travaille sur 4 axes :

• Gérer La Ruche Qui Dit Oui de Forest où chaque semaine 44 producteurs locaux livrent en moyenne 200 familles depuis 3 ans. Des légumes sains (bio ou non), de la viande en autonomie alimentaire et/ou en plein air, du pain bio, des laitages fermiers, etc...

• Une épicerie bio en ligne pour rendre le bio accessible à tous en pratiquant des prix en dessous du prix recommandé. L'épicerie est une épicerie de produits de conservation.

• Livrer les restaurants bruxellois en direct du producteur et en produits secs bio à vélo

• Organiser des ateliers pour accompagner les changements vers l'alimentation durable.

Plus d'info : www.poids-gourmand.be